Visste du att 70-90% av immunförvarets celler finns i magen? En normal tarm innehåller mellan 400 och 1 000 olika bakteriearter. Vi har faktiskt tio gånger så många bakterieceller än vi har vanliga celler som bygger upp kroppen! Vi kanske inte ska vara så rädda dem? Många av dem vill oss bara väl.

Magsäcken tillverkar saltsyra så där finns inte så mycket bakterier. I tjocktarmen befinner sig maten längst innan kroppen slutligen gör sig av med de ämnen som den inte vill ha. I tunntarmen däremot är en idealisk plats för tarmbakterier.

Rejuvelac innehåller mängder av probiotika och gör gott för magen! Det är inte svårt men tar lite tid så tålamod får man ha…. Det är det bästa och billigaste sättet att få i sig snälla magbakterier.

Drick 2,5dl – 1 liter rejuvelac per dag beroende på om du vill underhålla tarmfloran eller om du har magproblem.

Rejuvelac

2 dl hela vetekorn (ekologiska)

2 liter vatten ( välj mängd själv beroende på styrka)

1 tsk honung

Skölj vetekornen väl.

Blötlägg 8- 12 timmar.

Lägg dem i en stor glasburk för att grodda i två dagar.

Lägg i valfri behållare och häll på vätska och tillsätt russin. Täck med handduk.

Låt stå i rumstemperatur i två dagar.

Häll av rejuvelac i flaskor och upprepa att hälla på ny vätska en gång till.

Förvara i kylen. Den ska lukta fräscht och smaka lite surt. Luktar den konstigt, häll av vattnet och gör om.

Lycka till!! Skål!

Kram Christine