Födelsedagskalas och nyttigt knäcke!

0

Igår firade vi mig och min yngsta grabb med att bjuda hem vår närmaste släkt. Totalt blev vi 19 st och det är så himla roligt när alla har möjlighet att komma. Det är inte så lätt att få till en datum när det passar alla men denna gången lyckades vi!!

Det som blir lite knepigt är att hinna prata med alla! Vi borde träffas oftare men det är svårt att få till det där med tiden….

Jag fick en idé om ett knäcke i torsdags och det hann precis bli färdigt när maten serverades igår! Vilken tur! 🙂

 

Mitt eget knäcke

½ dl gula linfrö

½ dl krossade linfrö

½ dl chiafrö

1 dl sesamfrö

½ hackade pumpafrö (kan vara hela också om du vill det)

2 hackade soltorkade tomater

½ msk lantbuljong

4 dl vatten

salt, peppar, timjan och rosmarin efter smak.

 


 

Blanda ihop alla ingredienser i en bunke. Sätt in den i kylen några timmar för att svälla. Sedan brer du ut smeten på bakplåtspapper. In i torkugnen i 8 timmar. Därefter vänder du och in i ugn ytterligare 4 timmar. Gott blir det med lite nötost på!! Recept hittar du här.

Pussinuss

 

Dela.

Om skribenten

Missa inte våra intressanta artiklar

Läs fler artiklar på huvudsidan

Lämna en tanke