Pasta och böngratäng!

Idag gjorde jag en tacogratäng till min familj. Jag brukar vilja veganisera till mig så jag gjorde ett försök! Jag rotade runt lite i köksskåpen och det blev bönor istället för köttfärs till mig! Den blev ganska kryddstark!! Gott!!

 

 

 

 

Pasta och böngratäng

½ zucchini

2 grönkålskvistar

1 pkt stora vita bönor

1 pkt kidneybönor 

1 msk tomatpuré

2 msk tacosås

2 dl havregrädde

1 tsk soya

riven jeezlyost från Astrid&aporna

svartpeppar, paprikapulver, spiskummin, oregano, salt och lökpulver

olja att steka i


Riv zucchinin och dela grönkålen i valfri form. Stek mjuka i olja. Salta och peppra. Tillsätt bönor och resten av kryddorna och soya. Stek en stund så att bönorna får lite yta. Tillsätt oreganon sist…

Blanda grädde, tacosås och tomatpuré i en bunke.

Lägg pasta i gratängformen och därefter bönröran. Sedan häller du över grädden och toppar med osten.

In i ugnen på 200 grader i en halvtimme. Ät och njut!

 

 

Pussinuss

 

 

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *