Det finns många anledningar till att äta vattenmelon förutom att den är så god. Den innehåller A-vitamin, vitamin B6 och dessutom massor av C-vitamin. En studie som publicerats i Journal of Agricultural and Food Chemistry visade att vattenmelonjuice kan minska träningsvärk. Vattenmelon innehåller nämligen citrullin som är ett förstadium till aminosyran arginin. När testpersonerna drack juice med citrullin en timme före ett träningspass så fick de mindre ont än kontrollgruppen. 

Jag vill bara snabbt och lätt tipsa om en god smoothie som du kan njuta av i solen! Detta behöver du…

En mixer

1/4 vattenmelon eller mer

½ dl gojibär

1-2 dl vatten eller hoppa över 🙂

1 msk chiafrö

1 avokado för krämighet (jag hade velat ha jordgubbar istället men hade inga hemma)

Blend and smile!

Kram på dig!