Jag har saknat en riktigt god bakad potatis med sjukt god och krämig röra! Jag trodde inte att det var möjligt att få till något så gott som jag gjorde ikväll!! Den var så lyckad så den gick hem hos resten av familjen också fast inte med samma entusiasm som hos mig såklart… 😉 Självklart
Kategori: Eget recept
Vegansk brunsås efter en shoppingdag!
Det blev en tur till Malmö med mina föräldrar igår. Jag och min mamma skulle till “Stoff och stil” för att köpa tyg och då passade min pappa på att gå in på Harald Nyborg. Det finns så mycket vackra tyger så jag blir helt matt!! Jag föll som en fura direkt när jag såg
Ett gott alternativ till potatisgratäng.
Idag behövde jag vila när jag kom hem! Helt slut efter veckan som gott. Det är gott att få i mig lite mat i tystnad. Lägga mig på soffan under filten och njuta av stillhet. Tankarna kommer och jag blir plötsligt så full av tacksamhet. Jag har en stadig och trygg miljö hemma. Jag känner
Het tomatsoppa!!
Idag var jag på utbildning med jobbet och där träffade jag en gammal arbetskamrat. Jättekul att se och prata med henne!! Vi småpratade lite och hon undrade om och när jag ska dra igång med rawfood-luncher men ack det ligger i träda… Jag varken hinner eller vill just nu. Kanske det kommer tillbaka till mig.
Remmar med oväntade ingredienser
Ikväll hade vi filmkväll med popcorn på fritidsgården. Det blev riktigt lyckat! Ungdomar från 11 och upp till 16 kom. Vilken härlig blandning. Vi tände ljus och satt och skrattade tillsammans. Eller jag skrattade kanske högst. Jag har svårt för att låta bli. Jag tycker det är så gott att när man kommer till oss
Vegan grön curry thai.
Igår åkte min äldsta son till Stockholm med skolan för att besöka riksdagen. Min man fick den ljusa idéen att måla om på hans rum medan han är borta och lägga golv. Vi drog ut alla grejer och möbler igår och nu målar han för tredje gången och nytt golv är lagt. Det går verkligen
Nya syrliga remmar på gång!!
Jag fick handplockade lingon av min bästa vän för någon vecka sedan och jag har funderat över vad jag ska hitta på med dem. Igår bestämde jag mig för att testa att göra remmar av dem. Det måste verkligen bli syrligt och gott!! Vilken fantastisk och underbar färg lingon har! Visste du att lingon
Ikväll blir det nötost och kex!
Idag har jag mest lullat runt och funderat en hel del. Det är en hel del tankar som ska sorteras. Jag har en konstig känsla i kroppen som om något stort är på väg. Jag har ingen aning om vad och hur och när men jag välkomnar den av hela mitt hjärta! <3 Jag gjorde
Nyklippta magngoremmar!
Idag har jag varit hemma och vabbat med min yngsta son Isac. Han hade ont i magen och var allmänt hängig. När han inte pratar så mycket och dessutom lägger sig för att vila mitt på dagen då står det inte rätt till!! Han gick till och med och la sig innan han brukar ikväll
Värmande grönsakssoppa
Det börjar bli riktigt kallt och vinden är bitande. Löven faller till marken för att bli ny jord. Livets kretslopp. Jag minns att jag läste en bok som hette “Lövet Fredrik” när Evelina var mindre och hade frågor om döden. Jättefin bok och jag grät varje gång jag läste den för henne… Idag passar