Jag köpte hem en påse brysselkål förra veckan utan en susning på vad jag skulle göra med den. Det är så gott när vi är hos min svärmor och äter det! Jag tror inte att vi hade det så mycket när jag växte upp men jag kan ha fel! I lördags så testade jag att äta dem råa och det var verkligen supergott och superlätt att göra! Precis så som jag gillar det. 🙂 De är så vackra att bara titta på! Supersöta brysselkål <3
Bryssel limestyle!
16-20 brysselkål
salt och peppar
½ msk limejuice
1 msk olja
1 msk tamari
Dela brysselkålen och blanda med resten av ingredienserna. Ät och njut!
Många grönsaker är bäst råa. Jag kunde inte äta spenat, bara aningens i en pasta satte stop. Senare a lot senare provade jag råa blad och de smakar inte “spenat” alls. Detsamma verkar gälla för den beska brysselkålen, det är kokningen som ändrar smaken hel. Jag ska hugga in på brysselkål och spenat med citron och doppa i japans soya.