Igårkväll vid tio-tiden kom kreativiteten som ett brev på posten! Jag hade groddat mungbönor och ville hitta på något recept! Nog för att de är goda men jag ska ju hinna äta upp dem innan de blir för gamla. Har du inte smakat dem tidigare så påminner de lite om sockerärtor i smaken. De är
Kategori: Vegan
Raw vegan kaka med dadlar.
Denna dagen har likväl som gårdagen varit full av regn och blåst! Det gäller att hålla i hatten. 🙂 Vissa dagar är man i full gång hela tiden men det händer inte mycket… Våra katter har hela tiden försökt få mig att stanna upp och bara vara. Det blev en liten tupplur med Tindra och
Tomatbröd med örter.
Idag har jag och min dotter Evelina rensat och städat på hennes rum. Så skönt det känns efteråt! Vi slängde en hel sopsäck med diverse skräp. Helt galet med grejer man har som man inte behöver. Efter någon timme tappade jag lusten så då var det dags för lite mellanmål. Jag förberedde tomatwrap igår som jag
God och värmande currygryta
Eftersom solen lyser med sin frånvaro så passade jag på att göra en currygryta igår. Jag älskar smaken av kokosmjölk och är den enda i familjen som gör det (än så länge ;-)). Barnen fick äta pasta med köttfärssås blandat med currysås som jag satte in i ugnen. Det blev väldigt uppskattat! Detta behöver du:
Vegansk coleslaw
Ikväll hade vi bestämt oss för att grilla. Det är så gott med coleslaw så jag hittade faktiskt alla råvaror hemma för att testa detta på veganskt sätt. 🙂 Tummen upp! Jag hade rödkål istället för vitkål vilket gav mycket god smak…. Testa gärna själv och berätta vad du tycker!! My vegan coleslaw ½ kilo
Raw nicecream
Idag är det riktigt varmt!! Jag kom att tänka de frusna bananerna jag la in i frysen för någon vecka sedan… Till detta krävs en kraftig mixer eller om du nu väntar tills bananerna tinat…. Vill du ha annan smak på glassen så är det bara att byta ut! Berätta gärna vad du testat istället.
Easy peasy frukost
Jag var sugen på något snabbt och lätt imorse! Det är så lätt att bara bre en macka eller knäcke och slänga på lite tomat, gurka och trocomare. Det är nog det snabbaste och enklaste sättet att stilla min hunger. Idag valde jag ett annat snabbt och enkelt recept. Det kändes verkligen som om jag
Svalkande läskeblask!
Nu börjar snart juli och jag ser fram emot att välkomna solen på riktigt! Jag tänkte vara ute i god tid och tipsa om en frisk gurkdrink som du kan njuta av en varm sommardag. Jag älskar den friska smaken av gurka! Den är sprängfull av skönhetsmineraler! Saftig och strålande för att hålla huden återfuktad
Raw saftigt lökbröd med groddat vete.
Jag brukar göra karamelliserad lök när vi grillar eller när lusten faller på. Det är så gott och passar till mycket! Dessutom är det enkelt att göra och det gillar jag! 🙂 Nu hittade jag ett raw bröd med karamelliserad lök i. Det måste ju bara vara hur gott som helst!! Det tar sjukt lång
Taco-kväll veganstyle!
Ikväll var det taco på menyn! Jag gör lite olika varianter för att ersätta köttet. Resten av familjen åt pulledpork och jag gjorde svampfärs denna gången. Jag skulle kanske grovhackat dem men tidsoptimist som jag är så fanns inte tiden! Jag rengjorde svampen och kryddade med salt, peppar, paprika, chilipeppar, spiskummin och lökpulver. Man behöver